BALIK ÇORBASI
Yaban kerevizli midili usulü sofranlı balık çorbası
90 (₺)
Ot Mücver
10 Çeşit yabani ege otlarından yapılmış sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde ot mücver
100 (₺)
Hardallı LEVREK MARİN
Yabani zeytinden elde edilmiş zeytinyağı eşliğinde tane hardallı yabani sarımsaklı
150 (₺)
Rum Lakerdası
Torik balığını yaban safranı ile harmanlayıp kaya tuzu ile tatlandırdığımız rum lakerdası
160 (₺)
Çiroz
İşlenmiş ve tütsülenmiş çiroz balığı kırmızı soğan ve lem limon eşliğinde
120 (₺)
Cunda Salat
Tütsülenmiş reyhanlı balzamik ve zeytin yağı eşliğinde kalamar ve sübye salatası
160 (₺)
Avakado Cambertti
Olgunlaştırılmış avakado yatağında zeytinyağı balzamikli ve yaban turplu jumbo karides
180 (₺)
Fesleğenli Somon
Taze limonda marine edilmiş somon zeytinyağı fesleğen ve kapari çiçeği
120 (₺)
Subyaki Salat
Haşlanmış sübye zeytin yağı sarımsak dere otu bostan kapari kırmızı biber
120 (₺)
Kalamar Tava
Girit usulü kapariçiçekli tartar sos eşliğinde
240 (₺)
Girit Balıkçısının Böreği
Deniz ürünleri ile yapılmış girit balıkçısının çıtır deniz ürünleri böreği tartar sos eşliğinde
130 (₺)
Mantar Dolma
Kaşarlı dere otlu maydanozlu ve çedar peynirli ızgara yabani mantar dolması
120 (₺)
Levrek Simit
Yabani susamla tatlandırılmış çıtır granyus simitleri yabani kapari çiçeği ve tartar sos eşliğinde
100 (₺)
Paçanga Böreği
Kaşarlı dere otlu maydanozlu bol pastırmalı ve çedar peynirli
130 (₺)
Ballı Saganaki
Susamlı zeytinyağında kızartılış yunan feta peynirli eşliğinde ballı saganaki
120 (₺)
Şarap Soslu Vongole
Beyaz şarap soslu kırmızı ve yeşil biberli dere otu ve maydanozlu vongole
250 (₺)
AYVALI SEMİZ OTU SALATASI
Semiz otu maydanoz lollorosso ve ayva ile ceviz feta peynirli balzamik soslu zeytin yağı ve limon eşliğinde
100 (₺)
HORİATİKİ
Ogunlaşmış tarla domatesi salatalık kapari çicekli kırmızı soğanlı maydanozlu yeşil biberli feta peynirli zeytinyağlı ve balzamikli limon sos eşliğinde
95 (₺)
GREEK SALATA
Olgun domates salatalık soğan yeşil biber zeytin ve beyaz peynir hepsi bizim imzamız olan yunan salata sosumuz ile karıştırılmıştır
100 (₺)
CEVİZLİ KÖYLÜ ROKA SALATASI
Domates biber şekerlenmiş cevizler kurutulmuş kızılcık beyaz bazamik ve zeytinyağlı salata sosu ile beyaz peynirli taze roka
90 (₺)
SALAT DI MARE
Ahtapotlu karidesli kalamarlı fesleğenli balzamikli avakado soslu karışık deniz ürünleri salatası
220 (₺)
EGE SALATASI
Ananaslı yeşil elmalı çeri domatesli keçi peynirli
85 (₺)
Porçini Ala Lunguni
mantarlı çeri domatesli fesleğenli domates soslu mozarella eşliğinde lunguni
200 (₺)
Taggıatelle DI Mare
kalamarlı karidesli ahtapotlu kapari çicekli çeri domatesli fesleğenli tagliatelle
290 (₺)
Rıgattoni Saltatı
Meksika biberli fesleğenli domates soslu modzerellalı rigotoni
200 (₺)
Fetigino ALFREDO
Porcini mantar tavuk krema ve parmesanve lunguni eşliğinde
200 (₺)
KÖFTE
Elimizin el yapımı köftesi
190 (₺)
Çoban Kavurma
soğan sarımsak mantar ve domates ile etin müthiş lezzeti
285 (₺)
Dana Şiş
teze dana eti ile yapılmış türk mutfağının vazgeçilmezi
300 (₺)
Et Külbastı
kuzu arka butundan yapılan türk mutfağının saygın menüsü
230 (₺)
Tavuk KÜLBASTI
ızgara tavuk incikler mevsim sebzeleri eşliğinde
170 (₺)
Kuzu Şiş
taze kuzu etli mükemmel lezzet
245 (₺)
Kuzu Pirzola
yaban kekiği taze biberiye ile tatlandırılmış kuzu pirzola
390 (₺)
Porçini Steak
200 gr bonfile porçini mantar fesleğen soğan kırmızı şarap ve krema sos mevsim sebzeleri eşliğinde
450 (₺)
Pepper Steak
karabiber 200 gr bonfile soğan demi glace sos
450 (₺)
Antrıkot
220 gr antrikot orta pişmişin üzerinde tercih edilmektedir
400 (₺)
Fajıta
kırmızı biber yeşil biber soğan dana bonfile tortilla ekmeği guatemala sos ekşi krema acı sos
450 (₺)
ROKFOR STEAK
ızgara edilmiş 200 gr bonfile kremalize edilmiş rokfor peynirli kırmızı biber mevsim sebzeleri yatağında
450 (₺)
IZGARA JUMBO KARİDES
Yaban sarımsaklı köylü biberi eşliğinde kuzu göbeği yatağında jambon karides
450 (₺)
LEVREK KAVURMA
mantarı arpacık soğan ve köylü biberi eşliğinde kılçık üstü levrek kavurma
300 (₺)
HARDALLI KILIÇ BALIĞI
Zeytin yağı ve hardalla pişmiş peynir ve beşemal sosla tatlanmış kılıç balığı
255 (₺)
FESLEĞENLİ DİL BALIĞI
köylü patatesi sarımsak fesleğen beyaz şarap zeytinyağı ve tere yağı eşliğinde
300 (₺)
Saganaki Dımare
Ahtapot kalamar karides subye sarımsak mantar domates ve kaşar
300 (₺)
İletişim
Andifli Mah. Süleyman Sandıkçı Sok. 07580 Kaş, Antalya
0553 797 7356
info@cinarlargrup.com